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中文名称 L-苏氨酸
英文名称 L-Threonine
中文别名 L-羟基丁氨酸;α-氨基-β-*;2S,3R)-2-氨基-3-*;苏氨酸;H-Thr-OH
CAS RN 72-19-5;6028-28-0
EINECS号 200-774-1
分 子 式 C4H9NO3
分 子 量 119.1192
白色斜方晶系或结晶性粉末。无臭，味微甜。253℃熔化并分解。高温下溶于水，25°C溶解度为20.5g/100ml。等电点为PH6.16。不溶于乙醇、*和氯仿。
外 观  黄白结晶状粉末
干燥失重 1.0%(max)  
灼烧残渣 0.5%(max)  
纯度 98.5%(min)  
比旋光度  -26.7°C -29.6°C
重金属 (Pb)  10PPM Max
砷 (AS)  2PPM Max
PH 值  5.0-6.5  
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孙王