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中文名称:海藻酸丙二醇酯
中文别名:褐藻酸丙二醇酯；藻朊酸丙二醇酯
CAS No:9005-37-2
分子式:C₃H₈O₂.xUnspecified
沸点:242 deg C
用途:

海藻酸丙二醇酯(9005-37-2)的用途：    本品可作可用作食品添加剂，用以食品的乳化、稳定和增稠，广泛用于食品、医药、日用化工等方面。主要作乳化稳定剂和增稠剂。我国规定可用于炼乳、口香糖、巧克力、氢化植物油、沙司和植物蛋白饮料，*使用量5.0g/kg；在冰淇淋中*使用量1.0g/kg；在啤酒和饮料中*使用量0.3g/kg；在乳制品、果汁中*使用量3.0g/kg；用于乳化香精作乳化稳定剂中*使用量2.0g/kg。