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中文名称:β-谷固醇
中文别名:beta-谷甾醇; 植物甾醇; (3β)-豆甾-5-烯-3-醇; β-谷甾醇; 谷固醇; 谷甾醇; 麦固醇
CAS No:83-46-5
EINECS号：201-480-6
分子式:C29H50O
沸点:501.9 oC at 760 mmHg
闪光点:220.4 oC
密度:0.97 g/cm3
水溶性：INSOLUBLE
外观白色固体