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中文名称:3-甲基戊酸

中文别名:酐酪酸
CAS No:105-43-1
EINECS号：203-297-7
分子式:C6H12O2
沸点:196-198℃
闪光点:85℃
密度:0.928
水溶性：insoluble
外观无色 液体 带有一种恶臭
用途:3-甲基戊酸(105-43-1)的用途：    OB 2760—1996规定为暂时允许使用的食品用香料。本品还可用于有机合成。