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中文名称:茶多酚
中文别名:茶多酚;绿茶提取物;茶(CAMELLIA SINENSIS)叶提取物;茶叶萃取物;(一)-EPIGALLOCATECHING GALLATE;(一)-表儿茶素没食子酸酯;维多酚
CAS No:84650-60-2
EINECS号：283-519-7
分子式:C₁₇H₁₉N₃O
水溶性：Sparingly
外观黄绿色 自由流动粉末
用途:食品工业用于抗氧化、保鲜、祛臭，